• Home
  • Rezepte
    • Frühstück
    • Vegane Snacks
    • Brote & Brötchen
    • Kuchen
    • Aufstriche & Dips
  • Über uns
  • Kontakt
    • Datenschutzerklärung
    • Impressum
schwesternkueche
  • Dips & Aufstriche
  • Rezepte

Veganer Kürbis-Hummus

2. Oktober 2022
Veganer Kürbis-Hummus
Springe zu Rezept Rezept drucken

Veganer Kürbis-Hummus – ein herbstlicher Klassiker

Wer Hummus mag, wird diesen knalligen, veganen Aufstrich lieben! Durch das süßliche Herbstgemüse erhält veganer Kürbis-Hummus mit Kichererbsen eine unwiderstehlich cremige Konsistenz. Ganz ohne tierische Zutaten, dafür aber mit aromatischem Tahin, fruchtiger Zitrone und natürlich jeder Menge exotischem Kreuzkümmel feiern wir die Kürbiszeit mit diesem Hummusrezept!

Dieser cremige Kürbis-Kichererbsen-Dip ist kinderleicht gemacht und schmeckt einfach großartig.

Veganer Kürbis-Hummus: So geht’s!

Dieses vegane Rezept ist so einfach wie schnell gemacht. Einfach den Kürbis grob gewürfelt in den Ofen geben und im Anschluss mit den restlichen Zutaten pürieren. Unser Tipp: Im Rezept haben wir eine Knoblauchzehe verwendet. Wir würden diese Menge auch nicht überschreiten, da der Knoblauch sonst schnell zu dominant wird und das feine Kürbisaroma überdecken würde.

Veganer Kürbis-Hummus
Rezept drucken

Veganer Kürbis-Hummus

Super cremig und würzig: Perfekt für einen gemütlichen Herbst-Brunch
Vorbereitungszeit30 Minuten Min.
Zubereitungszeit40 Minuten Min.
Gesamtzeit15 Minuten Min.
Gericht: aufstrich, dip, schwesternkueche, vegan

Kochutensilien

  • 1 Pürierstab

Zutaten

  • 200 g Hokkaidokürbis
  • 125 g Kichererbsen
  • 1 EL Tahin
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Zitrone

Anleitungen

  • Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Kürbis von den Kernen befreien, grob würfeln und im Ofen weich garen.
  • Kichererbsen abgießen, dabei ca. 50 ml Kichererbsenwasser auffangen. Kichererbsen mit Kürbis und restlichen Zutaten pürieren und nach Belieben mit etwas Salz und Zitronensaft abschmecken.

Lust auf noch mehr vegane Dips? Dann schau doch gleich hier!

No comments
Tags:dipgesundhummuskürbisschwesternkuecheveganveganerezepte
Share:
Previous Post Vegane Zwetschgen-Schnecken
Next PostVeganer Apfel-Pudding-Streusel-Kuchen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Hi, wir sind Lara (32) & Katha (33) von der Schwesternküche. Mehr über uns erfährst du hier!
Katha & Lara
Kategorien
  • Brote & Brötchen
  • Dips & Aufstriche
  • Frühstück
  • Kuchen
  • Rezepte
  • Süßes Gebäck
  • Vegane Snacks
  • Veganer Spekulatius-Cheesecake
  • Lauch-Quiches vegan
  • Veganer Käsekuchen mit Seidentofu
  • Veganer Tassenkuchen
  • Hefezopf mit Rhabarber (vegan)
ENTDECKE SCHWESTERNKÜCHE
AUCH BEI INSTAGRAM
Neueste Beiträge
  • Vegane Banana-Brownies

    Vegane Banana-Brownies

    28. Juli 2023
  • Veganer Zucchini-Dip

    Veganer Zucchini-Dip

    14. Juli 2023
  • Vegane Zucchini-Kokos-Oats mit Kirschen

    Vegane Zucchini-Kokos-Oats mit Kirschen

    2. Juli 2023
  • Vegane Laugen-Sonne

    Vegane Laugen-Sonne

    22. Juni 2023
  • Vegane Spinat-Feta-Börek

    Vegane Spinat-Feta-Börek

    13. Juni 2023
schwesternkueche
© Copyright 2021. Samui - Gutenberg WordPress Theme
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}