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Hi, wir sind Lara (32) & Katha (33) von der Schwesternküche. Mehr über uns erfährst du hier!
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Kartoffel-Roggen-Brot
10. Januar 2023
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Kartoffel-Roggen-Brot

Kartoffel-Roggen-Brot: der saftig-knusprige Klassiker Wer auf softes, saftiges Brot steht und dabei auch Wert auf eine anständige Kruste legt, ist bei diesem Kartoffel-Roggen-Brot mit Sauerteig genau richtig! Denkbar einfach gemacht,…

Ruckzuck-Baguettes
8. August 2022
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Kinderleicht-Baguettes

Diese Kinderleicht-Baguettes kann wirklich jeder nachbacken – soooo kross und lecker!! Der Grillabend steht vor der Tür und du hast vergessen, den Bäcker deines Vertrauens aufzusuchen…? Kein Problem! Diese saftig-krossen…

Sauerteig-Baguettes
9. Februar 2022
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Sauerteig-Baguettes

Saftig, kross und herrlich aromatisch: Diese Sauerteig-Baguettes sind der Hammer! Diese saftigen Sauerteig-Baguettes zählen wir mal ganz uneitel zu den wohl besten Brotrezepten, die wir je entwickelt haben! Durch die…

Roggen-Pur-Brot
21. Januar 2022 2
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Veganes Roggen-Pur-Brot

Saftig, kross und kinderleicht gemacht: Veganes Roggen-Pur-Brot ist unser neues easy peasy Lieblingsrezept!

Vegane Laugenzöpfe
30. Dezember 2021
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Vegane Laugenzöpfe

Diese unglaublich geschmacksintensiven Laugenstangen werden dich mit ihrer saftigen Krume und der sagenhafte Kruste umhauen!

Roggen-Misch-Brötchen
22. November 2021 2
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Roggen-Misch-Brötchen

Roggen-Misch-Brötchen – die wohl leckersten Frühstücks-Brötchen der Welt! Mit diesen super krossen Roggen-Misch-Brötchen kann der Tag ja nur super werden! Mit Sojajoghurt um Teig und einer Mischung aus Weizen-, Weizenvollkorn-…

Veganes Kürbisbrot super saftig und mit toller Kruste
3. Oktober 2021 2
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Veganes Kürbisbrot

Veganes Kürbisbrot mit super krosser Kruste und saftigem Inneren: Perfekt zum süßen Frühstück oder zum herzhaften Vesper.  Mit diesem leuchtend orangefarbenen veganen Brot der Extraklasse läuten wir nun auch ganz…

Dreikornbrot mit Sauerteig
30. August 2021
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Dreikorn-Brot mit Sauerteig

Super saftiges Dreikornbrot mit Sauerteig und der ultimativen Knusperkruste! Wir lieben Brot! Vor allem, wenn es so eine tolle Kruste hat wie dieses kleine Prachtstück hier..! Das Geheimnis von unserem…

Roggensauerteigbrot
5. Juli 2021 3
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Roggenvollkorn-Sauerteigbrot

Dieses super saftige Roggenvollkorn-Sauerteigbrot besticht durch seine unglaublich saftige und aromatische Krume und die herzhafte Kruste!

Sauerteig herstellen
14. Juni 2021 1
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Roggensauerteig ansetzen

Auch wenn es ein paar Tage Zeit kostet: Eigenen Roggensauerteig herstellen ist absolut kein Hexenwerk Es existieren ja wirklich zahlreiche Rezepte und Philosophien, wenn es darum geht, Roggensauerteig selber zu…

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